Intolerancija na gluten je zdravstveno stanje koje često iscrpljuje ljude, a mnogi ljudi ni ne znaju da imaju ovu dijagnozu. Intolerancija na gluten se takođe često naziva celijakijom, a javlja se kada imuni sistem organizma nenormalno reaguje na gluten, koji oštećuje tanko crevo.
Vremenom se površina creva smanjuje, što znači da su oboleli manje sposobni da apsorbuju hranljive materije i pravilno prerađuju hranu.
Dok je celijakija najozbiljniji oblik netolerancije na gluten, necelijakijska osetljivost na gluten i alergije na pšenicu takođe mogu izazvati simptome, ali obično u manjoj meri. Jedan od mitova o netoleranciji na gluten je da se morate roditi sa njom.
Nažalost, ova zabluda uzrokuje da mnogi ljudi ostanu nedijagnostikovani jer ne misle da je moguće dobiti je u kasnijoj dobi. U stvari, intolerancija na gluten može se javiti kod ljudi bilo kog uzrasta, čak i kod onih koji nikada ranije nisu imali problema sa glutenom.
Dakle, ako sumnjate da imate netoleranciju na gluten, možda se pitate da li postoje neki uobičajeni simptomi.
Nepravilno pražnjenje creva
Nepravilno pražnjenje creva je verovatno najčešći znak netolerancije na gluten. Pošto creva ne mogu pravilno da obrađuju hranu bogatu glutenom, česti su napadi zatvora i dijareje. Stalna dijareja uzrokuje gubitak elektrolita, pa čak i dehidraciju ako je dovoljno jaka.
Umor
Netolerancija na gluten može izazvati umor iz dva razloga. Prvi je zato što će vaše telo prirodno postati umornije kada ne može da apsorbuje dovoljno hranljivih materija koje su mu potrebne. Drugi je zato što hronični bol i mučnina uzrokovani netolerancijom na gluten mentalno iscrpljuju i mogu poremetiti san.
Bol u stomaku, mučnina i nadimanje
Bol u stomaku i mučnina su uobičajene žalbe ljudi koji ne podnose gluten. Oba ova znaka obično su uzrokovana nadimanjem, kada se gasovi izazvani procesom varenja zadržavaju, što dovodi do bolnog osećaja sitosti.
Reakcije na koži
Jedan od uznemirujućih znakova netolerancije na gluten su kožne reakcije. Dermatitis herpetiformis je stanje kože koje izaziva svrab, bolne plikove. Nažalost, dermatitis herpetiformis se kod mnogih ljudi pogrešno dijagnostikuje kao ekcem, iako se uglavnom može izlečiti ishranom bez glutena.
Nenamerni gubitak težine
Ako gubite težinu bez ikakvog namernog napora, to može biti znak netolerancije na gluten. Kombinacija smanjene apsorpcije hranljivih materija i povećanog pražnjenja creva može značiti da ljudi koji ne podnose gluten ne dobijaju dovoljno energije iz onoga što jedu da bi ih održali.
Bol ili utrnulost udova
Gluten može uticati na udove osobe na nekoliko načina. Sumnja se da je netolerancija na gluten odgovorna za povećan nivo bolova u zglobovima i mišićima. Medicinski stručnjaci smatraju da su intolerancija na gluten, neuropatija i genetski uslovljeni preosetljivi nervni sistemi povezani. To znači da su ljudi sa intolerancijom na gluten istovremeno osetljiviji na bol, a istovremeno osećaju utrnulost.
Kako da uživate u čokoladi nakon dijete, a da se ne ugojite?
Preuzmite android aplikaciju.
