Након тренутака проведених у изласцима, наш ум никако није пуна чинија салате са разним поврћем или житарицама, већ укусан и врућ бурек.
Или нека друга пржена и неодољива грицкалица. После незаборавне ноћи проведене у ритму игре, забаве и понеке чашице омиљеног алкохолног пића, бурек је као трешња на торти, без њега доживљај једноставно не би био потпуно хедонистички и потпуно савршен.
Тај наш природни порив за нечим масним и неодољивим после забавне суботње вечери има своју научну позадину.
То није само навика које се традиционално придржавамо, већ наше тело заиста и доказано жуди за маснијим и калоричнијим грицкалицама (наравно, нећемо имати на уму авокадо или индијски орах).
Компензација утрошене енергије
Један од најочигледнијих разлога је тај што смо физички исцрпљени бесаним сатима проведеним на ногама, плесу, певању, гласном разговору и упознавању нових људи. Све су то ситуације које замарају наше тело и троше његове енергетске резерве, па нам тело шаље сигнале да је гладно и да му треба нешто јако и калорично што ће му донети преко потребну енергију. Такође, јасно је да алкохол негативно утиче на наш организам, па на њих реагује жељом за масном и сланом храном.
Потреба за соли потиче од неравнотеже електролита у телу након конзумирања алкохола, посебно натријума и калијума. Храна попут бурека је (пре)слана да би тело што брже обновило електролите.
Испуњење природних нагона
Људи, као и сви други сисари, природно имају највећу потребу за храном која је најбогатија енергијом, а то су масти. И док у свакодневним ситуацијама овај нагон балансирамо храном богатом протеинима, угљеним хидратима, витаминима и минералима и покушавамо да једемо нутритивно богате и уравнотежене оброке, опуштени уз малу дозу алкохола, препустићемо се својим природним инстинктима.
Алкохол такође оставља траг на нашим непцима, па појачава слане укусе, због чега имају још примамљивији и дефинисанији укус него иначе. Тада слабије осећамо остале укусе, па би чинија пуна салате у тим тренуцима заиста била неукуснија, а самим тим и нимало привлачна.
Преузмите андроид апликацију.
