Кокице су уобичајена асоцијација на биоскопе и филмске вечери код куће, али ретко их повезујемо са здравом исхраном. Ипак, када се припремају на прави начин – без уља, маслаца и додатног шећера – кокице могу бити једно од најкориснијих и најдоступнијих ужина.
Зашто су кокице добре за вас?
Кокице су цело зрно, богато влакнима, што их чини одличним избором за здраву пробаву и дуготрајан осећај ситости. Само једна порција може допринети уносу влакана који већини одраслих особа недостаје. Осим тога, садрже и полифеноле – антиоксидансе који помажу у заштити ћелија и смањењу ризика од хроничних болести.
Ситост уз мало калорија
Захваљујући својој запремини, кокице могу да засите уз врло мали број калорија. Истраживања показују да мања порција кокица може бити једнако заситна као и много калоричнији чипс. То их чини идеалним избором за оне који желе да уживају у грицкалицама без гриже савести.
Како их припремити да буду здраве?
Кључ је у припреми. Најбоље је користити зрна кукуруза и направити кокице у пећници на врели ваздух или у посуди без додатих масноћа. На тај начин добијате хрскаву и укусну ужину која је природно нискокалорична. По жељи се могу зачинити биљним зачинима попут оригана, паприке или куркуме, који додају арому без вишка соли.
Када кокице нису здраве?
Кокице из биоскопа или готове из кесице често обилују уљем, путером, сољу и шећером. Тада од здраве ужине постају калорична „бомба“ која може допринети гојењу и повећаном ризику од болести срца и дијабетеса. Зато је важно да их припремате код куће, где сами контролишете састојке.
Одећа за псе зими, да ли не? Питали смо ветеринарку да ли је у питању хир власника или потреба
Преузмите андроид апликацију.
