Početna > Život i stil
Život i stil

Recept dana: Uštipci

Najbolji uštipci, verovatno jedno od omiljenih zalogaja svih generacija. Pogotovu najmlađih. Slani uštipci, slatki uštipci, punjeni uštipci kakogod da volite da ih jedete teško im je odoleti.
Foto: Pixabay/isfara
Sastojci:
  • 3 jajeta
  • 200 militara mleka
  • 200 mililitara kisele vode
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 300 grama brašna
Priprema:

Odvojiti belanca od žumanaca i umutiti ih u čvrsti šam. Dodati žumanca i mutiti da postane penasta masa. Dodati sve navedene sastojke i umutiti mikserom. Brašno, sa pecivom, dodavati dok testo ne bude gušće od testa za palačinke. Testo treba da bude takve gustine da može kašikom da se zahvati.
U dublju šerpu zagrejati ulje. Kašikom vaditi testo i spuštati u ugrejano ulje. Kada se isprži jedna strana, preokrenuti da i druga strana dobije lepu, rumenu boju.
Pržene uštipke vaditi na papirnu salvetu, da bi papir upio višak masnoće. Poslužiti uz sir, kajmak, jogurt, mleko, nutelu…

Prijatno!

Koje tačno ugljene hidrate možete jesti ako ste na dijeti?

Preuzmite android aplikaciju.