Пронашли смо рецепт за универзално тесто које можете користити за све врсте кифлица.
Састојци:
- 500 г брашна
- 100 мл уља
- 1 равна кашичица соли
- 125 мл млаког млека
- 1 кашичица шећера
- 1 кашика квасца
- 125 мл воде
Припрема:
У топло млеко додајте једну кашичицу шећера, промешајте и додајте кашику квасца или половину свежег квасца. Оставите да се активира.
У чинији помешајте суве састојке – брашно и со, па промешајте и додајте уље. Добро умутите рукама. Добићете мрвичасто тесто.
Додајте активирани квасац, затим млаку воду и умесите тесто.
Током лета можете оставити тесто да нарасте око 15-20 минута, док хладнијим данима може потрајати и до сат времена.
Затим разваљајте тесто и филујте га по жељи. Кифлице се пеку 20 минута на 200 степени.
Пријатно!
Најбољи извори протеина за доручак – Намирнице које препоручују стручњаци
Преузмите андроид апликацију.
