Када желите да направите нешто брзо, укусно и хранљиво, лења пита од тиквица и сира је одличан избор. Сочне тиквице и сир претварају неколико једноставних састојака у лагано летње јело које ће цела породица волети.
Овај рецепт не захтева никакво месење нити много времена у кухињи. Све што треба да урадите је да помешате све састојке у једној посуди, сипате у посуду за печење и печете док не порумени. Послужите је топло уз чашу јогурта или хладно уз сезонску салату, јер је подједнако укусна у оба случаја.
Састојци:
- две велике тиквице
- 200 грама свежег сира
- 250 грама обичног брашна
- једна кесица прашка за пециво
- три јаја
- 200 милилитара јогурта
- 50 милилитара уља
- прстохват соли
- једна коцка путера или неколико капи уља за подмазивање плеха
Припрема:
Загрејте рерну на 180 °C и подмажите плех путером или уљем. Оперите и изрендајте тиквице. Ако су веома сочне, лагано их оцедите. У великој посуди умутите јаја, додајте јогурт и уље и добро промешајте.
Умешајте свежи сир и тиквице. Додајте брашно помешано са прашком за пециво, а затим со. Смесу равномерно распоредите у припремљеном плеху. Пеците 35 до 40 минута, или док пита не добије златно-смеђу кору. Оставите да одстоји десетак минута пре сечења, па послужите.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
