Početna > Život i stil
Život i stil

Recept dana: Mafini sa malinama

Maline su niskokalorično voće, bogato vitaminima, mineralima i vlaknima. 100 grama malina ima 53 kalorije.
Foto: Pixabay/ChiemSeherin

Bogate su vitaminom C, sadrže i kompleks vitamina B (B1, B2, B3, B5, B6, folate i holin), te sadrže i vitamin E, ali i vitamin K.

Od minerala najviše su bogate manganom, kalijuma, bakra, gvožđa, kalcijuma i magnezijuma.

Maline su voće niskog glikemijskog indeksa, što znači da su savršen izbor namirnice, ako želite da izgubite višak kilograma. Dijetalna vlakna malina potpomažu vam u ovom slučaju da se osećate punije i više siti. Osim toga, slatkog su ukusa i mogu da posluže kao varijanta zdravog slatkiša i kada nisu u mafinama.

Sastojci:
  • 1 čaša jogurta
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašika sveže ceđenog limunovog soka
  • 2 jajeta
  • 1/2 kašičice ekstrakta vanile
  • 200 grama brašna
  • 150 grama šećera
  • kesica praška za pecivo
  • 1/4 kašičice soli
  • 1 kašičica narendane limunove kore
  • 100 grama malina
Priprema:

Zagrejati rernu na 200 stepeni . Pomešati jogurt, ulje, sok od limuna, belanca i ekstrakt vanile.

U posebnoj činiji izmešati brašno, šećer, prašak za pecivo, so i limunovu koru.

Sjediniti tečne i suve sastojke i dobro izmešati.

Lagano dodati maline i sipati u  silikonske kalupe . Peći oko 15-17 minuta, pa ohladiti i služiti.

Prijatno!

Meso ne može da bude u zamrzivaču zauvek! Evo koliko dugo možete držati mleveno meso u zamrzivaču!

Preuzmite android aplikaciju.