Fantastični mafini sa puterom od kikirikija i krem sirom.
Sastojci:
- 50 grama putera
- 250 grama smeđeg šećera
- 120 grama putera od kikirikija
- 2 jaja
- 1 vanilin šećer
- 250 grama brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 100 mililitara mleka
- 200 grama krem sira (može se koristiti i mileram ili maskarpone sir)
- 2 kašike putera
- 250 grama šećera u prahu
Priprema:
Pomešajte puter, šećer, vanilin šećer i puter od kikirikija. Zatim dodajte jedno po jedno jaje. Prosejati brašno i prašak za pecivo i polako dodavati u smesu naizmenično sa mlekom, mešajući ručno ili mikserom ali najmanjom brzinom. Smesu sipajte u kalup za mafine i pecite na 180 stepeni oko 25 minuta. Ohladite na sobnoj temperaturi. Krem: Pomešajte puter i krem sir. Dodati šećer u prahu i sve dobro izmešati. Krem stavite na ohlađene mafine, najbolje pomoću šprica za kremu. Držite u frižideru do serviranja.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
