Postoji milion načina na koje možete da pripremite mleveno meso, a svaka domaćica ima svoju tajnu kako da bude što sočnije.
Pokušajte da dodate mast u mleveno meso.
Svinjska mast poboljšava kvalitet mesa, ali mu daje i posebnu aromu, tako da će jela od mlevenog mesa biti mnogo bolja.
Najbolje je ako koristite svežu mast.
Ako se pitate šta je to, evo objašnjenja:
Iz mesa koje ćete peći ili pržiti izvadite svežu mast i odvojite je u vrećice.
Čuvate ga u zamrzivaču dok vam ne zatreba za mleveno meso, ali pre nego što ga dodate u smesu, prvo se melje.
Ako nemate svežu svinjsku mast, slobodno koristite mast kupljenu u prodavnici, kao što je mast za kuvanje.
U smešu za riblje kotlete možete dodati i mast.
Preuzmite android aplikaciju.
