Ako još uvek ne znate koje kolačiće da napravite za praznike, jedna od opcija su božićne zvezdice sa cimetom.
Sastojci:
- 3 belanca
- 250 grama šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 1 kašika mlevenog cimeta
- 400 grama neoljuštenih mlevenih lešnika
Priprema:
Umutiti belanca u čvrst sneg. Malo po malo dodajte šećer u prahu uz brzo mešanje. Od dobijene smese odvojite dve pune kašike, trebaće vam za premazivanje zvezda. Najnižom brzinom miksajte preostala belanca, postepeno dodajte vanilin šećer, cimet i oko 150 grama lešnika. Nastavite da mesite rukama, dodajte preostale lešnike. Pospite površinu šećerom u prahu i razvucite testo. Kalupima isecite zvezdice (olakšajte tako što ćete kalup umočiti u vodu). Zvezdice poređajte u pleh obložen masnim papirom. Svaku zvezdicu premažite belanca koje ste odvojili i ostavite sa strane. Ako deo belanca prospe sa strane, obrišite ga sa malo vode. Stavite u rernu na 140 stepeni oko 25 minuta. Pustite ih da se ohlade. Čuvati u limenoj kutiji, ostaviti da odstoje neko vreme.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
