Свежи телећи одресци су савршен избор за ручак, а припрема не захтева много времена. Овај рецепт садржи сочно месо, благо динстано поврће и сос, све се служи са пахуљастим пиринчем.
Састојци:
- 2 свежа телећа одреска
- поврће по избору
- 2 кашике уља
- 150 г пиринча
- конзервирани парадајз
- со
- бибер
Припрема:
Исецкајте поврће на мале коцкице. Сипајте слану воду у шерпу, додајте пиринач и кувајте 12–15 минута док не омекша, али не и постане кашаст. Оцедите и покријте да остане топло.
Лагано зачините месо. Загрејте уље у тигању и пржите одреске 2–3 минута са сваке стране док не порумене. Извадите на тањир.
У истом тигању додајте исецкано поврће и кратко пропржите 5 минута док не омекша.
Затим додајте конзервирани парадајз и крчкајте неколико минута. Вратите телеће одреске у сос, покријте и лагано крчкајте још 10 минута, док месо не омекша и не упије укусе соса.
Ставите пиринач на тањир, ставите одреске на врх или поред њега и прелијте све сосом.
Послужите вруће.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
