Proso je žitarica koju slobodno možemo nazvati superhranom – kako zbog vitamina i minerala kojima obiluje, tako i zbog toga što možete da spremate slatka i slana jela. Lako je svarljiva, ne sadrži gluten.
Proso sadrži dosta magnezijuma, pa je preporučljivo da ga jedu osobe koje pate od depresije. Ova žitarica pojačava tonus mišića i otklanja umor. Ukus prosa je vrlo blag i prijatan, dobro se može iskombinovati sa slatkim i slanim jelima. Možete ga koristiti i kao prilog jelima , u supi umesto testenine, sa jabukama i cimetom, odličan je i kao doručak i ručak. Pošto se konzumiranje žitarica preporučuje ujutru , naš predlog je proso sa slaninom za doručak.
Sastojci:
- 200 grama prosa
- 100 grama slanine
- 2 kriške feta sira
- 1 crevena paprika
- origano
- so i biber
Priprema:
Obarite proso i procedite ga. Na malo ulja ispržite slaninu pa dodajte crvenu papriku iseckanu na sitne kockice i proso i sve zajedno pržite još 5 minuta. Dodajte sir, so, biber i origano.
Prijatno!
Preuzmiteandroidaplikaciju.
