Mnogi ljudi pri samoj pomisli na miris karfiola odustanu od njegove pripreme. Međutim postoji jedna caka, kako da napravite potaž, a da pritom i ne primetite da u njemu ima karfiola. sve što je potrebno jeste da ga najpre ispečete, pa tek onda kuvate.
Sastojci:
- 1 glavica karfiola
- 1 glavica crvenog luka
- 5 čenova belog luka
- maslinovo ulje
- so, biber
- kocka za supu
- 3 kašike kisele pavlake
Priprema:
Cvetove karfiola, naseckan luk i očišćene čenove belog luka poređati na pleh obložen pek papirom. Preliti sa malo maslinovog ulja, dodati so i biber. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata, odnosno dok vrhovi karfiola ne počnu da dobijaju zlatnu boju. U međuvremenu u šerpici u oko litar vode istopiti kockicu supe. Na kraju prebaciti pečeno povrće u šerpu i dodavati supicu do željene gustine potaža dok sve ustinjavate štapnim mikserom. Dodajte pavlaku.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
