Pohovane palačinke šunka i sir predstavljaju hrskavo mekanu kombinaciju koja će vam zasigurno zameniti bilo kakav sendvič.Pohovane palačinke sa šunkom i sirom često će boraviti na vašoj trpezi.
Sastojci:
- 2 jajeta
- 200 grama brašna
- 225 mililitara mleka
- 225 mililitara vode
- 1 decilitar ulja
- soli po ukusu
- 150 grama pečuraka
- 200 grama stšnjenje šunke
- 200 grama kačkavalja
- 3-4 kašike pavlake
- malo origana
- soli po ukusu
- prezle
Priprema:
Napravite palačinke kao što ih redovno pravite. Peći palačinke u zagrejanom tiganju premazanom uljem.
Sitno iseckane sveže pečurke izdinstajti na malo margarina. Skinuti pečurke sa vatre i dodati šunku isečenu na trakice, pavlaku, i narendani sir. Sve to začiniti origanom i posoliti po ukusu.
Peći palačinke u zagrejanom tiganju premazanom uljem. Ohlađene palačinke puniti pripremljenim filom i zavijati kao sarmice tako da budu čvrsto umotane.
Svaku uvaljati u brašno, umućeno jaje i prezle, a zatim ih pržiti u vrelom ulju. Služiti palačinke dok su još tople.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
