Kada se na našem tanjiru nađe ukusna, sočna i zdrava hrana, onda znamo da činimo dobru stvar za naše zdravlje, a ujedno zadovoljavamo sva naša čula prijatnim mirisima i ukusima. Losos je nutritivno kompletna namirnica.
Sastojci:
- 600 grama dimljenog lososa
- 1 kašika maslinovog ulja
- 50 mililitara crvenog vina
- 30 grama sušene brusnice
- 50 grama džema od brusnice
- 600 grama barenog mladog krompira
- 1 glavica zelene salate ili brokolija
- 150 mililitara paradajz pirea
- so
- biber
Priprema:
Losos kratko ispeći na maslinovom ulju. U šerpu sipati crveno vino, dodati brusnice i ostaviti da proključa. Preliti paradajz pireom, dodati džem od brusnice i kuvati dok se ne zgusne.
Preliti sosom od brusnice i poslužiti uz zelenu salatu ili kuvani brokoli i krompir.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
