Poslastica sa šljivama kojoj poseban ukus daje cimet.
Sastojci:
- 1 šolja brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 šolje šećera ili manje
- 1,5 kašičice cimeta
- prstohvat muškatnog oraščića
- prstohvat soli
- 2 jaja
- 2/3 šolje mleka
- 3,5 kašike putera
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 5-6 šljiva
- 3 kašike šećera
- 1 kašičica cimeta
Priprema:
Svi sastojci treba da budu na sobnoj temperaturi. Prosejati brašno, prašak za pecivo, cimet i muškatni oraščić. Pomešajte šećer i so. Jaja, mleko, puter i ekstrakt vanile kratko izmiksajte rukom dok se sastojci ne sjedine. Polovinu mokrih sastojaka dodajte suvim sastojcima, pa mešajte dok ne bude grudvica ali ne predugo da se ne bi stvarali mehurići, pa dodajte preostale mokre sastojke. Prebacite testo u okrugli pleh obložen papirom za pečenje, pa ga poravnajte. Na vrh stavite šljive isečene na pola ili četvrtine, po želji. Nakon što su šljive stavljene pospite mešavinom šećera i cimeta. Pecite u zagrejanoj rerni na 190 stepeni između 30 i 45 minuta. Kada se prohladi, iseći kolač i poslužiti.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
