Kada nemate previše sastojaka u kuhinji i frižideru, a želite brzi desert, potražite spas u ovoj ukusnom kolača od jabuka, za koju vam treba samo jedno jaje, dve jabuke i minimum dodatnih sastojaka.
Ovaj recept je pravi internet hit, a jedan od razloga za to je i činjenica da vam za pripremu nije potreban ni mikser ni rerna.
Naime, peče se u tiganju na šporetu ili indukcionoj ringli.
Sastojci za fil:
- 2 velike jabuke
- 30 grama putera
- 30 grama šećera
- cimet po želji
Sastojci za testo:
- 1 jaje
- 30 grama šećera
- 8 grama vanilin-šećera
- 30 ml ulja
- 150 grama jogurta
- 140 grama glatkog brašna
- 8 grama praška za pecivo
Priprema kolača od jabuka:
Jabuke prvo ogulite, zatim ih operite, prepolovite i uklonite koštice, a na kraju isecite na kriške.
Umutiti jaje sa šećerom i vanilin-šećerom. Dodajte ulje i dobro promešajte, pa dodajte jogurt. Na kraju umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo koje možete prethodno prosijati. Mešajte lopaticom dok ne dobijete glatku smesu.
U tiganju istopite puter, pa dodajte šećer i promešajte. Zatim stavite jabuke u tiganj i dinstajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Posle toga, po želji, dodajte cimet i promešajte. Pripremljenu smesu prelijte preko jabuka, nežno zagladite lopaticom tako da potpuno prekrije jabuke. Stavite poklopac na tiganj i pecite tortu 10 minuta.
Zatim proverite čačkalicom da li je unutrašnjost torte suva. Ako na čačkalici nema mokrih ostataka smese, okrenite je na drugu stranu da i ona porumeni. Najlakši način da to uradite je da tortu prekrijete tanjirom veličine tepsije, pa ga sa tepsijom preokrenite i prebacite na tanjir. Zatim ga jednostavno ponovo prebacite sa tanjira na tiganj. Ponovo poklopite pleh i ostavite da se kolač peče još pet minuta.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
