Случајно конзумирање неколико семенки јабуке је обично безопасно. Тврда спољашња љуска семенки спречава озбиљне нежељене ефекте.
Међутим, ако се семенке згњече, жваћу или једу у великим количинама, могу бити токсичне и довести до озбиљних здравствених проблема.
Стога, требало би да будете свесни неких потенцијалних ризика.
Гушење
Семе јабуке може представљати ризик од гушења, посебно за малу децу и особе са стањима која отежавају гутање, као што су неуролошки поремећаји, дисфагија (тешкоће са гутањем) или проблеми са зубима као што су недостатак зуба или лабаве протезе.
Иако су семенке јабуке мале, оне су тврде и клизаве, што их чини лакшим за удисање и већом вероватноћом да се заглаве у дисајним путевима. Овај ризик је већи за децу због њихових ужих дисајних путева. Да бисте смањили ризик од гушења, увек уклоните језгро и семенке из јабуке пре јела.
Тровање цијанидом
Семе јабуке садржи амигдалин, једињење које се такође налази у коштицама кајсије, коштицама брескве и горким бадемима.
Гутање неколико целих семенки јабуке обично не узрокује штету јер ваш систем за варење не разграђује тврду спољашњу љуску. Ако жваћете, згњечите или поједете велики број семенки, ваше тело метаболише амигдалин у водоник цијанид, који је веома токсичан.
Симптоми тровања цијанидом се брзо развијају. Рани знаци могу укључивати: главобољу, вртоглавицу, анксиозност, конфузију и мучнину.
Како тровање напредује, могу се јавити и симптоми као што су: отежано дисање, убрзан рад срца, напади и губитак свести. Без лечења, високи нивои изложености цијаниду могу бити фатални.
Пробавне сметње
Иако је мало вероватно да ће мале количине семенки јабуке изазвати штету, жвакање или гутање неколико понекад може иритирати ваш систем за варење. То може довести до благих симптома као што су грчеви у стомаку, мучнина или надимање.
Иритација потиче од две ствари: ослобађања малих количина цијанида током варења и тврде, влакнасте текстуре семена, коју је дигестивном систему теже разградити.
Људи са одређеним дигестивним стањима, као што је инфламаторна болест црева (ИБЦ), могу имати потешкоћа са варењем одређене хране и могу бити осетљивији на ове ефекте и искусити веће дигестивне тегобе или погоршање симптома.
Алергијске реакције
Иако ретке, неке особе су алергичне само на семе јабуке, док толеришу остатак воћа. Симптоми алергије на храну могу варирати од благих до тешких. У ретким случајевима може доћи до тешке реакције (анафилаксија) која захтева хитну медицинску помоћ.
Уобичајени симптоми алергијске реакције на семе јабуке могу укључивати: цурење из носа, осип на кожи или копривњачу, оток усана, језика или уста, мучнину и повраћање, дијареју, стезање у грлу, проблеме са дисањем, вртоглавицу или убрзан рад срца, губитак свести или нападе.
Преузмите андроид апликацију.
