Гастро водич „Taste Atlas“ представио је листу 150 најлегендарнијих ресторана на свету, а на њој је своје место нашао и београдски ресторан „Шешир мој“.
Од малих, породичних ресторана до цењених ресторана са Мишелиновим звездицама, сви ови ресторани деле посвећеност кулинарској аутентичности. Овде је фокус на правој храни са јаким укусима, често користећи драгоцене рецепте који се преносе кроз генерације.
Описујући листу коју су направили, кажу да су истражили све од слабо осветљених таверни у Шпанији и рустичних траторија у Италији, до живахних тезги у Азији и удобних француских бистроа. Сваки ресторан има своју причу, чува своју културу, чува традицију и ствара трајне успомене.
„Ово су установе које су остале релевантне и високо цењене у стално променљивом кулинарском пејзажу. Наша листа слави ове трајне иконе гастрономије, ресторане који дају приоритет супстанцама, служећи бесмислену храну која је једноставно укусна“, наводи „Taste Atlas“.
Прво место на листи заузео је ресторан основан 1905. године, и то Figlmuller ресторан у Бечу. Следи Katz’s Delicatessen из Њујорка, а затим Варунг Мак Бенг из Санура, Индонезија.
View this post on Instagram
На листи се нашао и један ресторан из Србије из Београда, ресторан Мој шешир.
Мој шешир, оаза укуса у срцу боемске четврти Београда.
Ресторан комбинује традиционалну кухињу са модерним приступом, пружајући вам јединствено искуство.
Уживајте у раскошном менију, пријатној атмосфери и незаборавном споју традиционалних и иновативних јела.
Ovakve čvarke još niste jeli: Ukus ovog ribljeg delikatesa će vas raspametiti (RECEPT)
Преузмите андроид апликацију.
