Почетна > Бизнис
Бизнис

Грицкалице из Војводине стижу до рафова широм Европе

Од кромпира из војвођанских њива до готове кесице чипса потребно је свега неколико минута, али иза тог процеса крије се сложен систем машина, радника и дигитализованих линија које у фабрици „Пепсико”, у војвођанском селу Маглић надомак Бачког Петровца, раде готово без престанка.
Фото: Unsplash/Anna Jakutajc-Wojtalik

Приликом организованог обиласка једног од највећих погона за производњу грицкалица у овом делу Европе представници медија имали су прилику да посете два производна погона.

Из огромних складишта и великих џакова кромпир најпре путује ка линијама за прање и сортирање, где се свака кртола контролише пре него што стигне до машина за сечење.

У само неколико секунди кромпир се, на различитим секачима, претвара у танке листиће, који после одлазе у велике индустријске фритезе.

– Само прошле године овде смо произвели више од 300 милиона кесица грицкалица. Годишње произведемо око 30.000 тона производа. Од тога је око 17.000 тона чипса, а за ту количину потребно нам је између 60.000 и 70.000 тона кромпира. То најбоље показује колики је обим производње. У фабрици ради око 600 запослених и поносни смо што више од половине чине жене. Већина људи долази из Маглића и околних места. То нам је важно, јер фабрика није само производни погон, већ је део локалне заједнице – објаснила је директорка Зорица Шишмановић.

У халама се осећа интензиван мирис ове врсте поврћа и чује константан рад трака и машина, док радници из контролних соба на мониторима прате сваки корак у том процесу.

За производњу хрскавог чипса се сваког дана потроши око шест милиона кртола кромпира, а како истиче директорка, ове године је сав кромпир био локалан.

Сви добављачи су из Војводине, јер су за чипс потребне специфичне и посебне сорте.

Трговинска размена Србије и Израела прошле године рекордних 260 милиона долара

Преузмите андроид апликацију.