Naravno, jaja su brz i praktičan izvor proteina, vitamina i hranljivih materija. Ali da li treba da jedete jaja svaki dan?
Jaja su bogata hranljivim materijama i proteinima, a takođe su i dobar izvor drugih vitamina i minerala, uključujući vitamine rastvorljive u mastima (A, D, E i K), vitamine B, folne kiseline i holin.
Za jaja se kaže da su „savršeni protein“ jer sadrže svih devet esencijalnih aminokiselina, a takođe su i izvor antioksidanata (selena i karotenoida u žumancetu), koji promovišu zdravlje očiju.
Jedno veliko jaje nudi osam grama proteina i šest grama masti za 80 kalorija.
A, kakve sve pozitivne efekte jaja donose našem organizmu?
Jači organizam
Jaja su puna minerala i vitamina, odlična su za imuni sistem, Naime, otkriveno da vitamini A i B12 podstiču imunološke funkcije, a ovi vitamni se nalaze u jajetu.
Pored toga, žumance je odličan izvor vitamina D koji pomaže da se ne razbolimo, a može da nam pomogne i pri oporavku od prehlade ili gripa.
Zapravo, kada nam je najviše potrebna energija, jaja su verovatno najlakša i najbrža hrana koju možemo da žvaćemo.
Pored toga, ishrana koja sadrži jaja nam pomaže da dobijemo dva vitalna minerala za imunološko zdravlje, a to su cink i selen.
Selen je esencijalno važan mineral za mnoge telesne procese, uključujući kognitivne funkcije, zdrav imunološki sistem i plodnost kod muškaraca i žena.
Bolje funkcije mozga
Vitamini u jajima nisu samo važni za jačanje imunološkog sistema – već su neophodni i za zdravlje mozga.
Jaje ne sadrži jedno, dva ili tri, već četiri hranjiva sastojka, za koje se zna da jačaju zdravlje mozga: vitamin B6, vitamin B12, folat i holin. B12 je uključen u sintezu moždanih hemikalija i regulaciju nivoa šećera u mozgu, a otkriveno je da vitamini B grupe usporavaju napredovanje pada mentalne aktivnosti kod starijih osoba.
Jači nokti i kosa
Ako kupujete šampone i balzame koji su obogaćeni biotinom, možda ćete biti iznenađeni kada saznate da jedenje jaja, posebno žumanca, može biti lakši način za povećanje unosa biotina.
Biotin je vitamin B kompleksa i igra važnu ulogu u borbi protiv keratina.
Kako su kosa i nokti napravljeni od keratina kroz sličan proces u telu, hranljive materije koje pomažu kosi mogu pomoći i noktima.
Jaja, pored vitamina B12, sadrže i proteine, cink i gvožđe, koji su hranljivi sastojci za zdravu kosu.
Prema rečima dermatologa, ovi hranljivi sastojci pomažu strukturi kose, rastu i razgradnji ugljenih hidrata i masti, vlaže kožu glave i distribuiraju kiseonik u ćelije.
Preuzmite android aplikaciju.
