Mnogi ljudi greše jer su uvereni da mrlja krvi u žumancetu ukazuje na to da je jaje oplođeno. Ali nije tako.
To se ponekad dešava u jajetu jer je u jajniku kokoške nosilje pukla kapilara. Da li će se to desiti zavisi od starosti kokoške, vrste hrane koju jede i mnogih drugih stvari, ali to nikako ne znači da jaje nije dobro za jelo, kažu stručnjaci.
To je zapravo normalna pojava. Pre nekoliko godina, žena iz Kine bila je iznenađena kada je videla crvenu tečnost koja liči na krv u belancu jajeta.
U jednoj prodavnici kupila je 15 jaja, bila su skuplja od ostalih jer su kokoške navodno jele samo insekte.
Pozvala je novinare i oni su istražili slučaj. U prodavnici su tvrdili da mora biti tako jer su to posebna jaja. Otišli su i kod proizvođača koji je pokušao da ih ubedi da su kokoške dobile menstruaciju.
Međutim, naučnici su im objasnili da crvenkasta tečnost može da se pojavi u belancu jajeta iz dva razloga: zbog parazitske bakterije koja živi u debelom crevu kokoši nosilja i izaziva upalu jajovoda, ili zbog hranjenja pilića zabranjenom hranom. Oni su primetili da kokoške nemaju menstruaciju i savetovali su da ne jedu takva jaja.
Preuzmite android aplikaciju.
