Воће и поврће ће увек бити цењено као свети грал здраве исхране, а неке намирнице из ове групе се посебно препоручују дијабетичарима због своје способности да помогну у контроли нивоа шећера у крви.
Цитрусно воће
Истраживања су показала да цитрусно воће, попут поморанџе, има благотворно дејство на људе који се боре са дијабетесом. Цитрусно воће је одличан начин да добијете витамине и минерале без конзумирања превише угљених хидрата.
Бобичасто воће
Ово воће је богато једињењима званим антоцијанини, за која се каже да смањују инсулинску резистенцију и побољшавају осетљивост на инсулин.
Боровнице, јагоде, купине и малине су идеалне врсте бобичастог воћа које можете додати доручку или десертима. Студија је показала да је потрошња 160 милиграма антоцијанина два пута дневно довела до смањења нивоа глукозе у плазми за 8,5 одсто, инсулинске резистенције за 13 одсто и повећања адипонектина, хормона који повећава осетљивост на инсулин, за 23,4 одсто. Бобице су такође добар извор витамина Ц и влакана и имају мало угљених хидрата.
Броколи
Разне студије су откриле да конзумирање броколија такође може повећати осетљивост на инсулин. Броколи је храна богата витаминима и минералима, као што су калцијум, гвожђе, цинк, витамин Б12, Д и многи други.
Преузмите андроид апликацију.
