Cene svinjskog mesa u supermarketima i mesarama najzad su krenule blago da padaju.
Kilogram svinjskih krmenadli kod nekih od najvećih domaćih trgovaca na akciji počevši od proteklog vikenda koštao je od 630 dinara, a plećke oko 690 dinara.
Iako je reč o kratkotrajnim ponudama, po mišljenju mesara, ovo bi moglo da bude naznaka da tržište mesa polako počinje da se smiruje, posle dugog perioda kada je svinjetina cenovno oborila sve dotadašnje rekorde.
Poznavaoci tržišta s kojima smo razgovarali kažu da ovo pojeftinjenje nije u vezi s većom proizvodnjom mesa u Srbiji, već s padom potrošnje koja obično usledi posle praznika.
I cene žitarica i stočne hrane niže su, što takođe konačno ima uticaj da i proizvođačke počinju da se smiruju.
Meso je već dugo velika stavka u budžetu potrošača, što se odražavalo i na pad prodaje. Cene svinjskog mesa značajno su rasle poslednjih godina, i to za 19,7 odsto u 2021. i 26,3 odsto u 2022. godini, dok je u septembru prošle godine zabeležen međugodišnji rast od 17,7 odsto.
Kako su svojevremeno objasnili u Narodnoj banci Srbije, cene stočne hrane počele su da rastu 2021, što se intenziviralo početkom rata u Ukrajini.
Prema objašnjenju NBS, najveći deo troškova u uzgoju svinja odnosi se na stočnu hranu, čije učešće u ukupnim troškovima iznosi oko 60 odsto, dok najveće učešće u stočnoj hrani ima kukuruz.
Nova strategija za razvoj veštačke inteligencije do polovine 2024.
Preuzmite android aplikaciju.
