Predlog za zdrav obrok koji će vam doneti obilje magnezijuma.
Sastojci:
- 200 grama fileta oslića
- 1 kašika jabukovog sirćeta
- 1 kašičica soli
- 1 čen belog luka
- 12 grana hlebnih mrvica
- 4 jaja
- 1 kašičica začina
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 35 grama polutvrdog sira (gauda)
Prilog:
- 200 grama prosene kaše
- 1 kašičica soli
- 200 grama blitve
- 2 kašike maslinovog ulja
- četvrtina kašičice granuliranog belog luka
- 1 kašičica začina
- četvrtina kašičice mlevenog bibera
Priprema:
Od smese oblikujte loptice veličine oraha, uvaljajte u prezle i pržite na ulju. Prosenu kašu skuvati u slanoj vodi i ocediti. Za prilog stavite isečenu blitvu na zagrejano maslinovo ulje u tiganju. Dodajte luk, kuvano proso, začine i crni biber. Zagrejte uz lagano mešanje da se sastojci sjedine. Zahvaljujući prosu i blitvi, takav obrok je bogat magnezijumom, koji je našem organizmu neophodan za snažne mišiće i jake kosti.
Savet: Proso je odlična zamena za krompir i pirinač, lako se i brzo priprema i veoma je ukusno. Radi jednostavnosti, za pripremu ovog jela može se koristiti zamrznuta ili konzervirana riba. Za još bolji ukus – preko kuglica iscedite malo limuna. Da ovo jelo bude kompletan obrok, možete ga poslužiti uz krišku crnog hleba i činiju salate od crvenog radića začinjenu jednom kašičicom maslinovog ulja, jednom kašičicom limunovog soka i prstohvatom soli.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
