За данашњи рецепт доносимо вам једноставан и укусан слани чизкејк, идеалан као предјело или лагана вечера.
Састојци:
- 250 грама сланих крекера
- 100 грама маргарина (омекшалог)
- 200 грама киселе павлаке
- 200 грама крем сира
- 250 грама пуномасног сира
- 1 кесица желатина
- 50 мл хладне воде
- 1 кашичица сувог першуна
Припрема:
Желатин прелијте хладном водом и оставите да набубри око 10 минута. У чинији миксером умутите маргарин док не постане кремаст, затим додајте половину киселе павлаке и кратко мутите. Слане крекере самељите у блендеру и додајте у смесу од маргарина и павлаке. Добро промешајте.
Добијену смесу распоредите у калуп величине 18 × 28 цм и лагано утисните да добијете равну подлогу. У другој чинији помешајте пуномасни сир, крем сир и преосталу киселу павлаку, па умутите миксером док не добијете глатку смесу. Желатин лагано отопите (без кључања), у њега додајте једну кашику фила и промешајте, па све заједно умешајте у сирни фил.
Додајте суви першун и лагано промешајте. Фил сипајте преко слане подлоге, поравнајте и по жељи поспите измрвљеним крекерима. Оставите чизкејк у фрижидеру да се добро охлади и стегне.
Пријатно!
Све више људи буди се у 5 ујутро: Да ли је то заиста здраво или је само тренд?
Преузмите андроид апликацију.
