Овај десерт садржи 15 састојака, укључујући и састојке за кору – и сви су вегански. Испробајте!
Састојци за кору:
- 1 шоља ораха, ситно сецканих
- 1 шоља урми без коштица
- ¾ шоље овсених пахуљица, млевених
- 1 равна кашика кокосовог уља
- прстохват соли
Састојци за фил:
- 1 ¼ шоље индијских ораха (потопљених најмање 4 сата или преко ноћи, а затим осушених)
- 3 ½ кашике кокосовог уља, отопљеног
- ¼ шоље агаве сирупа
- 1 зрела банана, средње величине
- ⅓ шоље незаслађеног кокосовог млека
- ½ кашичице екстракта ваниле
- ¼ кашичице соли
- 2–3 кашике лимуновог сока
Састојци за сервирање (по жељи):
- колутови банане
- ораси, ситно сецкани
Припрема:
Убаците урме у блендер и блендирајте их док не остану ситни комадићи или се смеса формира у куглицу.
Затим у блендер додајте орахе, овсене пахуљице, кокосово уље и прстохват соли, те блендирајте док не добијете смесу жељене текстуре.
Сипајте добијену смесу за кору у калуп за торту пречника 20 цм, распоредите је по калупу, а затим притискајте док кора не буде равна.
Сипајте све састојке за фил у блендер и блендирајте их док не добијете смесу кремасте текстуре.
Сипајте фил преко коре и равномерно распоредите кашиком. Уколико се направе мехурићи, тапкајте кашиком по филу како бисте их уклонили. Покријте и одложите у замрзивач на 4–6 сати.
Пре сервирања, оставите питу 5 минута да се одмрзне. Декоришите колутовима банане и ситно сецканим орасима.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
