Riba je višestruko korisna za organizam. Ne samo zato što sadrži nezasićene masnoće, dragocene za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, borbu protiv stresa i poboljšanje koncentracije, već zato što predstavlja i bogat izvor mineralnih soli.
Riba sadrži masne kiseline omega 3 koje pozitivno utiču na nivo holesterola u krvi i odlična su prevencija za bolesti srca i krvnih sudova. Ukoliko želite zdravu kožu, kosti, oči, kosu i zube riba je idealna namirnica, prepuna je vitamina A, B, D.
Sastojci:
- Riba po izboru 300 grama
- 2 kašike maslinovog ulja
- biber, lovorov list, crni luk
- 1 jaje
- 2 kisela krastavčića
- 1 kašika senfa
- 1 kašika pavlake
Priprema:
U ključalu vodu staviti maslinovo ulje, biber, lovor i krupno isečen crni luk, pa dodati ribu i kuvati 8 minuta. Kuvanu ribu i luk staviti u činiju, dodati jaje, krastavčiće, pavlaku i senf i štapnim mikserom napraviti kompaktnu masu. Staviti u frižider da se ohladi.
Prijatno!
