Ако тражите лаган и укусан оброк, пуњени парадајз је одличан избор. Сочни парадајз, ароматични зачини и хранљива комбинација пиринча и поврћа стварају јело које се лако припрема и изгледа веома импресивно на столу.
Састојци:
- шест средње великих парадајза
- два чена белог лукa
- једна мала главица црвеног лука
- 150 грама пиринча
- 300 милилитара чорбе
- две кашике уља
- свеж першун
- со, бибер и други зачини по укусу
Припрема:
Пажљиво уклоните врх парадајза и кашиком издубите унутрашњост. Сачувајте их, а припремљене парадајзе поређајте у посуду за печење. Загрејте уље у тигању и кратко пропржите лук док не омекша. Додајте бели лук и наставите да мешате да би се ослободила арома.
У тигањ додајте сецкани парадајз и пиринач и прелијте чорбом. Када смеса прокључа, смањите ватру и крчкајте, покривено, око 20 минута, или док пиринач не омекша.
Додајте сецкани першун пред крај кувања. Све добро промешајте и зачините зачинима по укусу.
Напуните издубљене парадајзе смесом. По жељи, замените одсечене врхове парадајза. Пеците у загрејаној рерни на 180 °C око 30 минута, док парадајз не омекша и благо порумени.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
