Recept za pljeskavice u kojima će uživati ljubitelji pirinča.
Sastojci:
- 200 grama kuvanog pirinča
- 2 male glavice crvenog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1,5 kašičice suvog biljnog začina
- 1 kašičica mlevenog crnog bibera
- prstohvat čilija
- 1/2 kašičice peršuna
- 2 jaja
- prezle po potrebi
Priprema:
Crni luk očistiti i sitno iseckati i propržiti na ulju dok ne porumeni, pa dodati pirinač i dinstati uz povremeno mešanje i dolivanje vode. Kada je pirinač skuvan, dodajte začine, promešajte i ostavite da se ohladi. U pirinač dodati jaja, peršun i prezle, mešati dok se ne dobije jednolična smesa koja ne sme da bude ni previše kašasta ni pretvrda. Rukama oblikujte pljeskavice i pržite ih na ulju sa svake strane dok ne porumene. Možete koristiti kokosovo ulje ili drugo ulje po vašem izboru.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
