Рецепт за пљескавице у којима ће уживати љубитељи пиринча.
Састојци:
- 200 грама куваног пиринча
- 2 мале главице црвеног лука
- 2 кашике маслиновог уља
- 1,5 кашичице сувог биљног зачина
- 1 кашичица млевеног црног бибера
- прстохват чилија
- 1/2 кашичице першуна
- 2 јаја
- презле по потреби
Припрема:
Црни лук очистити и ситно исецкати и пропржити на уљу док не порумени, па додати пиринач и динстати уз повремено мешање и доливање воде. Када је пиринач скуван, додајте зачине, промешајте и оставите да се охлади. У пиринач додати јаја, першун и презле, мешати док се не добије једнолична смеса која не сме да буде ни превише кашаста ни претврда. Рукама обликујте пљескавице и пржите их на уљу са сваке стране док не порумене. Можете користити кокосово уље или друго уље по вашем избору.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
