Ако тражите савршене идеје за брзи ручак или вечеру која доноси мирис домаће кухиње и не захтева сате проведене поред шпорета, пилећи бургери су одличан избор.
Састојци:
- 500 г млевеног пилећег меса
- 1 јаје
- 1 црвени лук (ситно исецкан)
- 2 чена белог лука (пресована)
- 50 г отопљеног сира (гауда или трапист, рендани)
- 3 кашике презли
- 1 кашичица слатке млевене паприке
- 1 кашика ситно сецканог свежег першуна
- Со и свеже млевени црни бибер по укусу
- 2-3 кашике уља за кување
Припрема:
Ставите млевено пилеће месо у дубоку посуду, додајте јаје, ситно исецкан црвени лук, бели лук, рендани сир, презле, млевену паприку и першун. Зачините сољу и бибером.
Добро измешајте све састојке рукама док не добијете једноличну и компактну смесу. Ако је смеса превише мекана, додајте још једну кашику презли.
Поклопите посуду и ставите у фрижидер на 15–20 минута да се укуси сједине. Затим, мокрим рукама, обликујте 4 до 6 пљескавица једнаке дебљине.
Загрејте уље у тигању на средњој ватри. Пржите пљескавице 5–6 минута са сваке стране, док не порумене и не буду потпуно печене у средини.
Пријатно!
Зашто сте љубоморни на нову девојку свог бившег? И шта то говори о вама?
Преузмите андроид апликацију.
