Da li volite i palačinke i tikvice? Pa zašto ih ne kombinovati i isprobati ovaj sjajan recept? Palačinke sa tikvicama su zaista raznovrsne, pa ih možete jesti za doručak, ručak i večeru.
Sastojci:
- 3 jaja
- 350 mililitara mleka
- 100 mililitara mineralne vode
- 1 tikvica srednje veličine
- malo otopljenog putera
- 100 grama oštrog brašna
- so
- biber
- malo seckanog svežeg kopra
- mast za pečenje palačinki
Priprema:
Tikvice oljuštite, operite i narendajte. Malo posolite i ostavite da odstoji 20 minuta da pusti vodu. Zatim ga iscedite. U malo dublju činiju umutite jaja, posolite i pobiberite. Možete dodati i druge začine po želji. Dodajte brašno, mleko i mineralnu vodu i umešajte smesu za palačinke. Smesa mora da bude malo gušća od one koju obično pravimo za tanke palačinke. Ako primetite da je previše retko, dodajte malo brašna. Sada u smesu dodati narendane i oceđene tikvice i seckani mirođija i promešati. Palačinke se tradicionalno peku u tiganju. Možete ih poslužiti sa sosom od pavlake i vlasca ili bilo kojim drugim sosom po želji. Odlične su i punjene mesom pa pečene, a možete napraviti i fil od povrća pa ih ispeći.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
