Mini pljeskavice su odličan izbor kada želite da napravite predjelo ili meze, za slavlja, dečije rođendane i druge prilike, ili kao glavno jelo uz grašak i druge vrste povrća.
Mini pljeskavice mogu biti prvi ili poslednji obrok dana. Lepe su na oko, pa ćete uživati ne samo u ukusu, već i u simpatičnom izgledu ovih gurmanskih zalogajčića.
Sastojci:
- 500 grama mlevenog mesa
- 1 glavica rendanog crnog luka
- 4 usitnjena čena belog luka
- 1 čaša vode
- 5 kašika ulja
- 5 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 jajeta
- 1 kašika svežeg seckanog peršuna
- so, biber i vegeta po ukusu
Priprema:
Sve sastojke pomešati, začiniti po ukusu i dobro promešati kako bi se dobila ujednačena smesa.
Smesu ostaviti u frižideru najmanje 2 sata, a potom je vaditi malom kašičicom i pržiti na zagrejanom ulju.
Prijatno!
