Krem supa kao prilog ili kao glavno jelo. Kako god da odlučite da je jedete nećete pogrešiti.
Sastojci:
- 500 grama karfiola
- 500 grama krompira
- 1 crveni luk
- 1 čen belog luka
- 800 mililitara supe od povrća
- 50 grama slanine
- 4 kašike maslinovog ulja
- 50 grama putera
- so
- biber
- kašičica kurkume
Priprema:
Karfiol razdvojite na manje cvetove i operite ga. Krompir operite i isecite na kockice. Luk i slaninu isecite na male komade. Zagrejte maslinovo ulje na umerenoj temperaturi i dodajte luk. Pržite luk nekoliko minuta, pa dodajte slaninu. Izgnječite beli luk, sve zajedno pržite jedan minut, pa dodajte karfiol i krem sir. Posolite, pobiberite, pa sipajte zagrejanu supu i kuvajte 15 minuta. Ako je krompir spreman, sklonite ga sa šporeta. Zatim dodajte puter i kurkumu i sve izmiksajte štapnim mikserom ili blenderom u krem supu.
Prijatno!
Oljuštite pečene paprike za minut: Trik koji će olakšati pripremu ajvara
Preuzmite android aplikaciju.
