Odličan i jednostavan recept za kolač sa višnjama.Pravi, starinski, baš kao što su pravile naše bake.
Sastojci:
- 5 jaja
- 300 grama šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 300 grama brašna
- 200 mililitara jogurta
- 150 mililitara maslinovog ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 500 grama višanja
- 30 grama griza
- prah šećer
Priprema:
Razbiti jaja i odvojiti belanca od žumanaca. Belanca mikserom umutiti u čvrst sneg, pa im postepeno dodavati šećer. Mutiti još malo, pa odložiti mikser. Dodati žumanca, pa ih umešati polako, špatulom.
Postepeno dodati i ostale sastojke (jogurt, ulje, brašno, griz i prašak za pecivo) i polako ih sjedinjavati sa belancima. Kad testo bude homogeno, izliti ga u podmazan i brašnom posut pleh. Na testo staviti višnje (sveže, iz zamrzivača ili iz kompota) koje su malo oceđene od viška soka. Peći na 200 stepeni. Po želji kolač posuti šećerom u prahu.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
