Јастук колач је веома једноставан, а опет укусан чизкејк. Иако ће га многи избегавати јер се прави са намазом од сира, тешко да ћете га приметити у рецепту због какао бисквита.
Састојци за први део:
- четири беланцета
- четири кашике шећера
Састојци за други део:
- четири жуманца
- четири кашике шећера
- 100 милилитара млека
- 100 милилитара уља
- 180 грама брашна или осам пуних кашика
- две пуне кашике какаоа
- 10 грама прашка за пециво
Састојци за трећи део:
- 400 грама крем сира
- 150 грама шећера
- једно јаје
- једна кашика брашна
Припрема:
Прво умутите беланца са шећером док се не формирају чврсти врхови. У другој посуди умутите жуманца са шећером, затим додајте уље и млеко и наставите да мутите.
Помешајте брашно, какао и прашак за пециво, па додајте у смесу са жуманцима и добро умутите. Постепено додајте умућена беланца и све заједно измешајте кашиком.
Смесу сипајте у плех обложен папиром за печење. Потребан вам је плех димензија 33×23 цм или сличан. Укључите рерну да се загреје на 180 степени.
У другој посуди помешајте сир, јаје, брашно и шећер, па смесу пребаците у кесу за шприцање или обичну кесу за замрзавање и одсеците врх. Затим, преко какао смесе распоредите смесу са сиром. Пеците колач 40 минута на 180 степени. Када се охлади, окрените га тако да страна са какаом буде окренута нагоре и поспите шећером у праху.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
