Сочни бисквит, богати чоколадни крем и глазура која све заокружује чине овај колач класиком који се лако прави и нестаје са стола брже него што се хлади. Прави се без јаја, па је погодан и за особе које су алергичне на ову намирницу.
Састојци за бисквит:
- 200 милилитара густог јогурта
- седам кашика брашна
- две кашике какаоа
- једна кашичица соде бикарбоне
- четири кашике шећера
- једна кесица ванилиног шећера
- 100 милилитара млека
- 100 милилитара уља
- кора једног лимуна
Састојци за фил:
- 300 милилитара воде
- три чоколадна пудинга
- 500 милилитара млека
- четири кашике шећера
- 100 грама црне чоколаде
За глазуру:
- 500 милилитара шлага
- 200 грама чоколаде
Припрема:
Сипајте густи јогурт и шећер у велику посуду и добро умутите. Затим постепено додајте остале састојке овим редоследом: млеко, уље, ванилини шећер, брашно, какао и соду бикарбону.
Све добро измешајте и сипајте у плех који сте претходно намазали са мало путера и посули са мало брашна. Пеците бисквит у загрејаној рерни око 20 минута на 200 степени. Када је бисквит готов, прелијте га чоколадним млеком. Оставите да се охлади.
Сипајте пудинг и воду у другу посуду и промешајте. У шерпу додајте млеко и шећер и кувајте на лаганој ватри док не проври. Затим додајте умућени пудинг и кувајте док се смеса не згусне. На крају додајте црну чоколаду. Одмах прелијте смесу преко бисквита.
Загрејте шлаг на лаганој ватри и додајте чоколаду. Када се састојци сједине, равномерно их распоредите по торти и оставите да се торта прво охлади на собној температури. Затим је пребаците у фрижидер на неколико сати да се добро охлади.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
