Ако избегавате глутен, али волите мексичка јела попут такоса, енчилада или такитоса, ове домаће тортиље од брашна без глутена су савршен избор за вас. Лако се праве, укусне су и могу се користити као основа за разне ваше омиљене оброке.
Састојци:
- 260 г брашна без глутена
- 1 кашичица солипола кесице прашка за пециво
- 200 мл млаке воде
- 12 г масти
Припрема:
Помешајте све састојке и умесите глатко тесто. Након тога, оставите да одстоји око десет минута.
Добро умесите тесто, поделите га на шест једнаких делова и сваки обликујте у куглу. Сваку куглу разваљајте у танку кору на побрашњеној површини.
Пеците тортиље на врућем тигању са обе стране по неколико минута док не порумене. Послужите са филом по избору и уживајте у укусним мексичким грицкалицама.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
