Омлет је омиљени доручак многих, али често може да испадне суве или превише густи. Постоји једноставан трик који може потпуно да промени текстуру и укус омлета.
Ако желите да ваш омлет буде мекши и прозрачнији, додајте кашику хладне воде пре него што умутите јаја.
Вода ствара пару током кувања, што јаја чини лаганим, пахуљастим и савршено прозрачним.
Загрејте тигањ на средње ниској ватри и користите мало путера или маслиновог уља. Тигањ који је превише врућ може брзо да порумени јаја споља, а изнутра их остави сировим.
Нежно мешање и окретање омлета док се кува помоћи ће му да одржи прозрачну структуру. Омлет можете послужити са свежим поврћем или тостом.
Овај трик је једноставан, захтева минимално време, а резултат је омлет који је: мекан, сочан и пун укуса, и спреман за само неколико минута.
Преузмите андроид апликацију.
