Stručnjak za vežbanje i ishranu na Univerzitetu u Konektikatu, dr Džef Volek otkriva koje su to namirnice koje pravilno oblikuju telo, čine da bolje izgledamo i jačaju imunološki sistem i stanje organizma.
Jaja
Jaja su odličan izvor proteina, a proteini koje sadrže imaju visoku biološku vrednost koja može zadovoljiti sve potrebe organizma. Osim proteina, jaja sadrže i vitamin Be12 koji je nužan za izgradnju mišića. Umerena konzumacija jaja neće povećati rizik od srčanih oboljenja, a puni su riboflavina, vitamina B6, Be12, De i E, te gvožđa, fosfora i cinka.
Bademi
Bademi su najbolji izvor vitamina E u hrani jer ga iz njih telo lako apsorbuje. To je posebno važno za one koji žele da nabiju mišićnu masu jer vitamin E deluje preventivno na moguća istezanja mišića i upale koje se često javljaju nakon treninga. Bademi pre i posle treninga opuštaju mišiće i tako smanjuju mogućnost povrede, a nekoliko badema dnevno je sasvim dovoljno da brže uočite rezultate napornog treninga. Uz to, bademi pozitivno utiču i na mozak, a istraživanje objavljeno u časopisu Journal of American Medical Association pokazalo je da su muškarci koji su najviše vitamina E dobijali iz hrane, umesto dodataka ishrani, imali 67 posto manji rizik od Alćajmerove bolesti od onih koji su E vitamin uzimali u tabletama i praškovima.
Losos
Losos reguliše rast mišića – sadrži visokokvalitetne proteine i omega 3 masne kiseline koje opuštaju mišiće, a ishrana bogata lososom pomaže i kod bržeg oporavka nakon povrede. To je izuzetno važno jer, da biste izgradili mišiće, telo mora stalno imati zalihe proteina, a dobiće ih iz lososa. Losos smanjuje i rizik od srčanih bolesti i dijabetesa, a naučnici su otkrili da je kod ljudi s prekomernom telesnom težinom koji su dnevno u ribljem ulju uzimali 1,8 grama omega-3 masnih kiselina, otpornost na insulin opala za 70 posto u 12 nedelja.
Jogurt
Jogurt je idealna kombinacija proteina i ugljenihhidrata koja je potrebna za oporavak iscrpljenih mišića i stvaranje nove mišićne mase. Može se mešati s raznim voćem, pa će ugljenihidrati iz voća povećati nivo insulina u krvi, što je ključno za smanjenje propadanja proteina nakon vežbanja. „To je jedna od retkih namirnica koja sadrži linolensku kiselinu, posebnu vrstu masnoće koja može pomoći u smanjenju masnoća u telu”, navodi Volek i dodaje da to ne znači da treba uzimati gotove voćne jogurte jer oni imaju dosta šećera.
Govedina
Ovo meso sadrži jako malo kalorija i velike količine gvožđa i cinka, koji su osnovni mineral za stvaranje mišića. Osim toga, govedina je bogata selenom, a naučnici sa Stanforda su otkrili da muškarci s niskim nivoom tog minerala u krvi imaju čak pet puta veće šanse za razvoj raka prostate, od onih s normalnim nivoom.
Maslinovo ulje
Maslinovo ulje će vam dati energiju koja omogućava da iz dana u dana povećavate broj vežbi koje radite, a da pri tome ni ne osetite da vam se telo previše napinje i umara. Osim toga, sadrži visok nivo vitamina E koji se bori protiv slobodnih radikala, a mononezasićene masti u njemu deluju na ceo organizam: smanjuju šanse za srčane bolesti, rak debelog creva, dijabetes i osteoporozu.
Voda
Dovoljna količina vode će povećati izdržljivost tela i ublažiti moguće povrede pri vežbanju. Dovoljno hidrirani mišići imaju i tendenciju bržeg rasta, a ako niste sigurni da li vašem organizmu nedostaje vode, pre i posle svake vežbanja se izmerite. Potom popijte po sedam decilitara vode za svaki izgubljeni kilogram, kaže dr Leri Keni, profesor fiziologije na Univerzitetu Pensilvanija. Istraživači sa Univerziteta Loma Linda otkrili su da su muškarci koji su pili pet ili više čaša vode dnevno bili 54 posto manje skloni srčanom udaru od onih koji su pili manje od toga.
Kafa
Kafa nije logičan izbor ali podstiče izdržljivost, a studija objavljena u časopisu „Medicina i nauka“ pokazala je da su ispitanici koji su pre treninga pili dve šoljice kafe, imali za devet posto bolje rezultate u trčanju. Naučnici s Harvarda otkrili su da ljudi koji piju kafu imaju za 30 odsto manji rizik od Parkinsonove bolest od onih koji je ne piju.
Preuzmite android aplikaciju.
