Иако су јаја популаран избор, намирнице попут лососа, сочива, грчког јогурта и тофуа нуде још више протеина.
Ове намирнице не само да граде мишиће, већ и активно штите тело од хроничне упале захваљујући омега-3 киселинама, влакнима и антиоксидансима.
Протеинске дијете и антиинфламаторне дијете тренутно доживљавају велику популарност. Иако су јаја чест избор са 6 грама протеина по комаду, одређене намирнице нуде још већи проценат протеина, а истовремено садрже хранљиве материје које се активно боре против упалних процеса у телу.
Нутриционисти истичу да ове намирнице не само да граде и одржавају мишићну масу, већ и директно делују против хроничне упале:
Дивљи лосос
Налази се на врху листе. Порција од 85 грама садржи 19 грама протеина и скоро 2 грама омега-3 масних киселина (ЕПА и ДХА). Ове киселине смањују производњу упалних молекула у телу.
Сочиво
Пола шоље куваног сочива обезбеђује 9 грама протеина и 8 грама влакана (29 процената дневне потребе). Ферментација ових влакана у цревима производи масне киселине кратког ланца које регулишу упалу, док полифеноли неутралишу слободне радикале.
Грчки јогурт
Са приближно 13 грама протеина по пола шоље, садржи двоструко више протеина од јајета. Поред протеина, обезбеђује живе пробиотске културе за здрав цревни микробиом и коњуговану линолну киселину (CLA), која помаже у регулисању имунитета.
Едамаме (млада соја)
Једна шоља садржи 18 грама сојиних протеина и 8 грама влакана. Богат је изофлавонима – биљним једињењима са снажним антиоксидативним и антиинфламаторним својствима.
Тофу
Одличан је извор комплетних биљних протеина, са чак 22 грама протеина по пола шоље. Као и едамаме, садржи високе концентрације заштитних изофлавона.
Преузмите андроид апликацију.
