Verovatno ste primetili da pica koju pravite kod kuće nije tako ukusna kao ona koju naručite. Postoji nekoliko koraka u pripremi koje bi trebalo da promenite ako želite da pica bude bolja.
Naravno, biće potrebno malo vežbe dok ne naučite kako da napravite savršenu picu. Ovo su najčešće greške koje kvare njegov ukus:
Umesto da mesite testo rukama, koristite oklagiju
Mnogi proizvođači pica veruju da nikada ne treba da koristite oklagiju. Testo za picu treba pripremiti samo rukama, inače će smesa biti premekana.
Kupujete nekvalitetne sireve
Naravno, sve zavisi od toga šta više volite, ali dobro razmislite pre kupovine. Rendani sirevi iz kesa uglavnom nisu dobrog kvaliteta. Mocarela će pici dati savršen ukus.
Ne pripremajte sve sastojke pre pečenja
Pripremite sve prelive koje želite da stavite na picu pre nego što razvaljate testo. Ako odložite, testo će se zalepiti za površinu.
Postavljate previše dodataka
Nikada nemojte dodavati previše preliva jer se pica neće pravilno ispeći. Manje je više. Koristite najviše tri preliva (ne računajući sir).
Uvek koristite isti sos
Većina ljudi uglavnom koristi samo paradajz sos. Probajte nešto drugačije, na primer pesto ili sos od belog luka. Naravno, uvek možete da pripremite domaći sos od namirnica koje volite.
Otvarate rernu da proverite kako pečenje napreduje
To ne treba da radite jer se pravilo neće ispeći. Najbolje je da podesite tajmer. Nećete morati da se vraćate da proverite, a pica će biti ukusnija.
Preuzmite android aplikaciju.
