Диња је освежавајуће и хранљиво воће које, поред слатког укуса, нуди бројне здравствене предности.
Богата је витаминима, минералима и снажним антиоксидансима који могу подржати здравље очију, срца и имуног система.
Антиоксидативна и антиинфламаторна дејства
Диње су богате витамином А, витамином Ц, минералима и биљним једињењима која делују као антиоксиданси у организму. Антиоксиданси штите од оштећења ћелија борећи се против слободних радикала који могу наштетити здрављу када их има превише.
Исхрана богата витамином Ц штити од болести изазваних оксидативним стресом, неравнотежом између слободних радикала и антиоксидативне одбране организма. Оксидативни стрес може допринети срчаним обољењима и одређеним врстама рака.
Унос витамина Ц је такође повезан са мањом учесталошћу неколико врста рака, укључујући рак дојке, рак желуца, рак панкреаса, рак плућа и рак простате. Људи са вишим нивоима витамина Ц такође имају тенденцију да имају ниже нивое инфламаторних маркера, као што је Ц-реактивни протеин (CRP). Диња такође садржи друга антиоксидативна једињења, као што су полифеноли, рутин и биљни пигмент кверцетин.
Здравље очију
Неколико биљних једињења која се налазе у дињи, укључујући каротеноиде бета-каротен, лутеин и зеаксантин, могу помоћи у одржавању здравља очију штитећи их од оксидативног оштећења.
Исхрана богата каротеноидима може заштитити од макуларне дегенерације повезане са старењем (ARMD), водећег узрока губитка вида код старијих особа.
Једење наранџастог воћа и поврћа попут диње може повећати ниво каротеноида у крви, што може помоћи у смањењу ризика од ARMD-а.
Нутритивне вредности
Једна порција (око 160 грама) диње садржи само 54 калорије, што је чини лаганим и освежавајућим избором за ужину или оброк.
Ова количина садржи 1,34 грама протеина, 13,1 грама угљених хидрата и 1,44 грама влакана, док је садржај масти занемарљив и износи мање од једног грама.
Поред тога што има мало калорија, диња је богата важним витаминима и минералима. Једна порција садржи око 270 микрограма витамина А, који је важан за здравље вида и коже, и 58,7 милиграма витамина Ц, моћног антиоксиданса који подржава имуни систем.
Такође садржи 33,6 микрограма фолата, хранљиве материје важне за стварање нових ћелија, као и 427 милиграма калијума, минерала који помаже у одржавању нормалне функције мишића, нерава и крвног притиска.
Диња је такође добар извор фолата, облика витамина Б потребног за деобу ћелија и регулацију хомоцистеина, аминокиселине која се природно налази у телу у малим количинама. Када ниво хомоцистеина постане превисок, могу се повећати упала и оксидативни стрес.
Одржавање оптималног нивоа фолата је неопходно за здравље срца. Фолат такође игра важну улогу у расту и развоју фетуса током трудноће. Поред горе поменутих хранљивих материја, диња садржи мале количине магнезијума, гвожђа, витамина К и витамина Б6.
Шта треба да знате пре него што је поједете
Диња је безбедна за већину људи као део њихове редовне исхране. Међутим, ако сте алергични на дињу, избегавајте је. Људи алергични на полен имају већу вероватноћу да буду алергични на дињу.
Због своје грубе, испреплетане коже и ниског садржаја киселине, диње могу бити склоније контаминацији салмонелом.
Уобичајени симптоми укључују дијареју, повраћање, мучнину и бол у стомаку. Људи са ослабљеним имунолошким системом треба да се обрате лекару ако имају ове симптоме. Тешки случајеви инфекције салмонелом могу бити фатални.
Преузмите андроид апликацију.
