U Zrenjaninu se ovih dana održavaju “Dani piva” po 36. put, pa smo odlučili da vas informišemo o ovom napitku, možda, najpopularnijem, na svetu.
Prema predanjima, prvo pivo, kao napitak napravljeno je pre više od 10.000 godina. Tada je pivo bilo znatno drugačijeg ukusa i naravno nisu postojale mašine koje bi proizvodile velike količine za tržište, kao što je to danas.
Ovo popularno i skoro često najomiljenije piće mnogima, pravi se od ječma i hmelja, mada danas postoje različite varijacije na sastav ovog alkoholnog pića.
Aroma piva zavisi od količine nekog od sastojaka i njegove dominacije. Jačina piva zavisi od fermenaticije, ali uglavnom se prave piva sa od 4-6% alkohola. Penušava struktura piva zavisi od količine pšenice koja se melje za proizvodnju piva, da bi pivo imalo što više pene, potrebno je smanjiti procenat hmelja, a povećati procenat pšenice.
U prošlosti su domaćinstva sama pravila svoje pivo, i to najčešće, žene.
U drevim civilizacijama pivo je bilo sastavni deo obroka. U egipatskoj civilizaciji, kao i u Mesopotamiji zabeleženi su spisi u kojima žene prave pivo.
Industrijalizacija je doprinela lakšoj industrijskoj proizvodnji piva. Tada se javljaju i prve fabrike piva. U 18. veku javljaju se prve pivare u Srbiji.
Prvi Srbin koji je osnovao prvu pivaru u Beogradu bio je Jovan Vajnahapala iz Sremske Mitrovice koji je 1839. otvorio prvu omanju fabriku za pivo na Vračaru. Danas se Srbiji proizvodi nekoliko poznatih brendova piva: Apatinsko, Lav, Valjevsko, Zaječarsko.
Pored vode, ovo piće je jedno od omiljenih u istoriji, s toga nas ne treba čuditi što danas na svetu postoji preko 1.000 vrsta piva. Najveći proizvođač piva jeste Nemačka, što nas ne čudi jer neka od najboljih vrsta piva dolaze upravo iz ove zemlje.
U Zrenjaninu “Dani piva” okupljaju već 36. godina unazad, ne samo dobre gastronomske ponude, već i dobra piva, tako da uživaoci ovog pića mogu potpuno da se prepuste ovom vekovnom napitku, ali i da uživaju u dobrom provodu.
Nadamo se da će vas ova kratka istorija nagnati da posetite “Dane piva” i pronađete svoj najbolji ukus, ukoliko to do sada niste učinili.
Preuzmite android aplikaciju.
