Surutka je nusproizvod proizvodnje sira i jogurta, a sadrži najbolje i najvrednije sastojke mleka: vitamine B i E, minerale i mlečne šećere koji su važni za izgradnju najfinijih veza u mozgu.
Da biste osetili maksimalan efekat ove dragocene tečnosti koju su naše prabake koristile kao lek, dnevno konzumirajte pola do jedan litar surutke. Najbolje ga je piti ujutru na prazan stomak i uz doručak, ali ćete efekte osetiti i ako ga pijete tokom celog dana da biste se osvežili i vratili energiju.
Najbolji prirodni lek za jetru
Masna jetra, hepatitis, žutica, jetra oštećena alkoholom i nezdravom hranom, ciroza – nema bolesti jetre kod koje surutka ne može pomoći. Ovo skromno piće sadrži beta-laktoglobulin, koji snabdeva telo aminokiselinama zvanim BCAA koje pomažu kod uznapredovale bolesti jetre i pomažu onima sa cirozom da žive duže i bolje.
Pomaže kod gubitka težine
Surutka sadrži dosta proteina, koji uz malu količinu kalorija povećava mišićnu masu i pruža osećaj sitosti. U 100 grama surutke ima samo 26 kalorija. Pošto ima malo masti i kalorija, a bogata je važnim hranljivim materijama, surutka je važan deo dijete za mršavljenje i korisna je za sve koji žele da održe vitku figuru.
Rešava problem opstipacije
Surutka će brzo podstaći varenje i ublažiti neprijatan osećaj nadimanja i zatvora. Pošto ima diuretička svojstva, pazite da ne preterujete sa konzumacijom (maksimalno jedan litar surutke dnevno) jer može izazvati dijareju. Surutka sadrži mlečnu kiselinu koja smanjuje prekomerni broj gljivica i bakterija u crevima, a njen nizak pH stimuliše rad creva.
Smanjuje stres i osećaj umora
Surutka podstiče lučenje serotonina, hormona sreće, i na taj način smanjuje osećaj stresa i hroničnog umora. Takođe sadrži alfa-laktalbumin, koji je bogat esencijalnom aminokiselinom triptofanom, poznatom po regulisanju sna i poboljšanju raspoloženja.
Reguliše povišene masnoće u krvi
Surutka se preporučuje osobama koje imaju problema sa povišenim masnoćama u krvi koje ne mogu da kontrolišu lekovima i ishranom. Naime, surutka reguliše povišen holesterol i trigliceride kod skoro svih ljudi posle nekoliko nedelja redovne konzumacije.
Preuzmite android aplikaciju.
