Stručnjaci za bezbednost hrane upozoravaju da ponovna upotreba kartona za jaja može doneti više štete nego koristi.
Kada je u pitanju ponovna upotreba ambalaže, to je u većini slučajeva idealna ideja i za životnu sredinu i za naš novčanik. Sa kartonima za jaja, međutim, priča je malo drugačija i zahteva više pažnje nego što smo mislili.
Čak je na ambalaži navedeno da se paketi ne smeju ponovo koristiti. Zbog toga morate nakon prve upotrebe baciti kartonske kutije ili kutije za jaja.
Zašto su kartoni za jaja problematični?
Problem je u kartonu od kojeg su ove kutije napravljene. Oni su zaraženi štetnim mikroorganizmima i ne mogu se čistiti ili prati. Među najčešćim štetnim mikroorganizmima su, na primer, salmonela, koja izaziva akutnu upalu gastrointestinalnog trakta, a ponekad izaziva i komplikacije.
Posebno je opasno za malu decu i starije osobe.
Da biste sprečili kontaminaciju, potrebno je sledeće:
- izbegavajte stavljanje jaja ili pakovanja jaja na čiste radne površine
- prilikom lomljenja paziti da sadržaj jajeta ne dođe u kontakt sa spoljašnjom površinom ljuske
- sav pribor, posuđe i radne površine koje su bile u kontaktu sa jajima ili ambalažom za jaja moraju se dobro očistiti
- praznu ambalažu odmah odbacite i nemojte je ponovo koristiti
- operite ruke nakon kontakta sa jajima i ambalažom za jaja
Preuzmite android aplikaciju.
