Jesen je vreme kada mnoge domaćice vredno rade pripremajući zimsku baštu za uživanje tokom hladnih meseci.
Da biste tokom zime mogli da uživate u pojedinim vrstama voća i povrća, priprema se zimnica koju možete praviti u vidu raznih sosova od povrća u ulju ili sirćetu, kiselih salata, sokova i džemova.
Zrelo voće i povrće i dobar recept nisu jedini preduslovi za pripremu ukusne i dugotrajne zimske supe, izuzetno je važno pravilno sterilisati teglu.
U nastavku predstavljamo četiri načina kako pravilno sterilisati tegle za zimsko skladištenje.
Sterilizujte tegle u rerni
Iako je odavno poznata kao jedna od najboljih metoda, sterilizacija tegli u rerni traje malo duže. Oprane tegle stavite u rernu tako što ćete ih staviti na papirne ubruse u dva sloja na rešetke za rernu i ređati tegle na rešetke tako da se ne dodiruju. Zatim podesite temperaturu na 130 stepeni i ostavite ih 20 minuta. Koristite rukavicu za rernu da uklonite tegle i stavite ih na toplotno otporan pleh da se ohlade.
Sterilizacija tegle u kipućoj vodi
Tegle možete sterilisati tako što ćete ih kuvati u vrućoj vodi 10 do 15 minuta neposredno pre nego što ih napunite hladnom vodom. Na ovaj način se uništavaju sve klice koje mogu izazvati kvarenje.
Sterilizujte tegle u mašini za pranje sudova
Sterilizacija tegli u mašini za pranje sudova je verovatno najlakši metod i dobro funkcioniše ako imate dodatnu funkciju dodatnog grejanja na svom uređaju. Uverite se da je mašina prazna i čista. Stavite tegle i poklopce u mašinu za pranje veša i pokrenite ciklus pranja, koji traje koliko i priprema džema. Izvadite tegle i stavite ih na čist, upijajući komad kuhinjskog papira da se osuše.
Sterilizacija tegli u mikrotalasnoj pećnici
Ako želite da lako i brzo sterilišete tegle, predlažemo da ih stavite u mikrotalasnu rernu. Potrebno je da uradite sledeće korake nakon kojih će vaše tegle biti spremne za upotrebu. Prvo očistite i operite teglu, a zatim je stavite u mikrotalasnu i uključite je na „najviše“ na 30 do 45 sekundi. Zatim ih stavite naopačke na komad upijajućeg kuhinjskog papira da se osuše. Dok sterilizacija tegli u mikrotalasnoj pećnici dobro funkcioniše, ne možete sterilisati metalne poklopce na ovaj način.
Da li je zimnica naš lek? – Turšija i kiseli kupus kao prirodne apoteke
Preuzmite android aplikaciju.
