Јесен је време када многе домаћице вредно раде припремајући зимску башту за уживање током хладних месеци.
Да бисте током зиме могли да уживате у појединим врстама воћа и поврћа, припрема се зимница коју можете правити у виду разних сосова од поврћа у уљу или сирћету, киселих салата, сокова и џемова.
Зрело воће и поврће и добар рецепт нису једини предуслови за припрему укусне и дуготрајне зимске супе, изузетно је важно правилно стерилисати теглу.
У наставку представљамо четири начина како правилно стерилисати тегле за зимско складиштење.
Стерилизујте тегле у рерни
Иако је одавно позната као једна од најбољих метода, стерилизација тегли у рерни траје мало дуже. Опране тегле ставите у рерну тако што ћете их ставити на папирне убрусе у два слоја на решетке за рерну и ређати тегле на решетке тако да се не додирују. Затим подесите температуру на 130 степени и оставите их 20 минута. Користите рукавицу за рерну да уклоните тегле и ставите их на топлотно отпоран плех да се охладе.
Стерилизација тегле у кипућој води
Тегле можете стерилисати тако што ћете их кувати у врућој води 10 до 15 минута непосредно пре него што их напуните хладном водом. На овај начин се уништавају све клице које могу изазвати кварење.
Стерилизујте тегле у машини за прање судова
Стерилизација тегли у машини за прање судова је вероватно најлакши метод и добро функционише ако имате додатну функцију додатног грејања на свом уређају. Уверите се да је машина празна и чиста. Ставите тегле и поклопце у машину за прање веша и покрените циклус прања, који траје колико и припрема џема. Извадите тегле и ставите их на чист, упијајући комад кухињског папира да се осуше.
Стерилизација тегли у микроталасној пећници
Ако желите да лако и брзо стерилишете тегле, предлажемо да их ставите у микроталасну рерну. Потребно је да урадите следеће кораке након којих ће ваше тегле бити спремне за употребу. Прво очистите и оперите теглу, а затим је ставите у микроталасну и укључите је на „највише“ на 30 до 45 секунди. Затим их ставите наопачке на комад упијајућег кухињског папира да се осуше. Док стерилизација тегли у микроталасној пећници добро функционише, не можете стерилисати металне поклопце на овај начин.
Da li je zimnica naš lek? – Turšija i kiseli kupus kao prirodne apoteke
Преузмите андроид апликацију.
