U Velikoj Britaniji je na kraju prošle godine radilo 1.715 pivara, za 100 manje nego na početku godine, a na udaru su pre svega bili mali proizvođači, objavila je danas trgovinska organizacija Siba koja predstavlja nezavisne pivare.
Aktuelna situacija je znatno nepovoljnija u poređenju sa 2023. kada je u Britaniji ugašeno samo osam pivara pošto mali proizvođači sada imaju mnogo problema sa rastućim troškovima i agresivnim taktikama velikih rivala, prenosi „Gardijan”.
Potrošači zbog ekonomske krize ne mogu uvek da sebi priušte zanatsko pivo koje je često skuplje od običnog pošto su hmelj i slad obično kvalitetniji ili uvezeni.
Pored toga, nedavno povećanje dažbina na alkohol je pogodilo proizvođače piva veće jačine koje je posebno popularno među konzumentima piva nezavisnih proizvođača. Velike pivare su takođe reagovale na porast manjih konkurenata tako što su ih otkupile i počeleda istiskuju male proizvođače preko svojih distributerskih mreža, prenosi Tanjug.
Izvršni direktor organizacije Siba Endi Sli rekao je da je potražnja za nezavisnim pivom i dalje velika, ali da je malim pivarama teško da ga prodaju lokalnim pabovima.
Organizacija smatra da veliki proizvođači zloupotrebljavaju oznaku „kraft” za zanatsko pivo i zbog toga je prošle godine počela da pivo nezavisnih proizvođača označava kao „indi pivo”.
Preuzmite android aplikaciju.
